Brescia con gusto - sapori

Brescia con gusto

Piazza Loggia 6, - Brescia

Ogni anno nel mese di Giugno le vie del centro storico di Brescia ospitano la rassegna enogastronomica BRESCIA CON GUSTO – IL GUSTO DEI PRODOTTI “BUONI, PULITI E GIUSTI”

La Condotta bresciana di Slow Food promuove BRESCIA CON GUSTO, itinerari eno-gastronomici che si intrecciano nel cuore della città. La passeggiata di degustazione porta i partecipanti alla scoperta delle dieci tappe che compongono ogni itinerario: due antipasti, due primi, due secondi, un formaggio, un dolce, il caffè ed un distillato. Ogni portata è frutto del lavoro dei ristoratori che hanno rielaborato le materie prime offerte dai produttori; ad ogni piatto è poi abbinato un vino, offerto dalle cantine sostenitrici, per un totale di 7/8 vini per percorso. Ristoratori, cantine e produttori, selezionati da e secondo i principi di Slow Food, sostengono Brescia con Gusto gratuitamente, con l’obiettivo comune di promuovere una nuova coscienza alimentare.

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