Cooking Experience auf dem Weingut

In der Küche inmitten der Weinberge der Franciacorta

Koch-Event in der wunderschönen Ortschaft Monticelli Brusati, im Herzen der Franciacorta, einer Region, die für ihre Schaumweine und die zauberhafte Landschaft berühmt ist. Die Besucher sind zu Gast im Weingut Castelveder, einem familiengeführten Betrieb, der Weine von hoher Qualität erzeugt. Die Teilnehmer haben die Gelegenheit, die Kellerei zu besichtigen und die Geheimnisse der Produktionsverfahren des Franciacorta kennenzulernen und einen entspannenden Spaziergang durch die Weinberge in Begleitung der jungen Winzerin zu unternehmen. All das wird gekrönt von einer Verkostung verschiedener Weine der Kellerei Castelveder.

Es folgt eine vergnügliche Kocherfahrung, die den traditionellen Gerichten der italienischen Küche mit den besten heimischen Zutaten gewidmet ist. Die Cooking Class beginnt mit einem Aperitif mit einem Glas Bollicine und der Verkostung einer typischen lokalen Käsespezialität. Und dann machen wir uns an die Zubereitung von drei Gerichten, zwei Primi aus selbst gemachten Nudeln wie Casoncelli (die typischen lokalen Ravioli) und Tagliatelle sowie ein traditionelles italienisches Dessert.

Im Anschluss dann ein gemeinsames Mittagessen im gastlichen Speisesaal des Weinguts, mit den zubereiteten Gerichten und zwei weiteren dazu passenden Weinen von Castelveder.

An wen sich das Angebot richtet

Paare, Familien mit Kindern.

Was enthalten ist

Besichtigung des Weinguts, Verkostung, Kochkurs, Mittagessen.

Was nicht enthalten ist

Fahrt zum Weingut.

Empfohlene Kleidung

Es wird bequeme Kleidung empfohlen.

Zugänglichkeit

Geeignet auch für Menschen mit Mobilitätseinschränkung.