L’Agriturismo dell’Altopiano, situato nel Parco omonimo del Monumento Naturale, nasce sul finire del secolo scorso quale esigenza di rinnovamento dell’originaria azienda agricola di Pietro Bodei dei Marende.
L’avvio è molto spartano, con l’utilizzo della cucina di famiglia e di un gazebo nel cortile quali ambienti di ricezione e con l’offerta modesta e sincera di piatti della tradizione contadina realizzati con prodotti nati nella cascina medesima.
Oggi l’ambiente è diverso, sobrio ed accattivante al tempo stesso, che sa di antico e di buono, di semplice e di raffinato in una cornice pastorale che affascina.