Route des Vins et des Saveurs du lac de Garde

Beaucoup plus qu’un simple itinéraire touristique, l’intérieur des terres et la rive ouest de lac de Garde sont un trésor de saveurs, beaux paysages, sites historiques et culturels. Depuis 2001 la zone qui s’étend de Sirmione à Limone del Garda fait l’objet d’une intense activité de valorisation grâce à l’association à but non lucratif Strada dei Vini e dei Sapori del Garda : découvrons ensemble les parcours les plus suggestifs et les richesses gastronomiques locales.  

Route des Vins et des Saveurs du lac de Garde pour des vacances à 360°

Nature, paysages,  un ample choix de parcours cyclo-piétons, plages facilement accessibles, baignades mais aussi culture et gastronomie vous  feront passer des vacances de rêve au bord du lac de Garde, destination très recherchée par ceux qui veulent des vacances complètes.

Pour favoriser l’expérience touristique, la Route des Vins et des Saveurs du lac de Garde a selectionné environ 100 associés parmi les caves, les hôtels, les gîtes ruraux, les huileries, les producteurs et les agriculteurs du territoire, les muséeset les organismes. Ils répondent tous à un protocole qualitatif rigoureux, capable de garantir des produits et des services de haut niveau.

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Vin, huile et autres délices du lac de Garde

Un coin de paradis qui ne cesse d’étonner , en partant du merveilleux décor naturel de Sirmione, en passant par la Valtènesi et les douces collines morainiques, pour arriver jusqu’aux vues magnifiques depuis  Tignale, Tremosine et Limone, sous le signe de la bonne table et de la protection du patrimoine oenogastronomique.

Le territoire de la Route des Vins et des Saveurs du lac de Garde comprend la zone de production des vins DOC Lugana, Garda Classico, San Martino della Battaglia et du  D.O. Valtènesi dans la typologie rouge et chiaretto (rosé). Citons d’autres spécialités rigoureusement autochtones : 

• Huile d’Olive Extravierge Garda DOP, délicate et légère;
• Poisson du lac : propres et poissonneuses, les eaux du lac de Garde sont l’habitat de truites, anguilles, corégones, brochets, perches, sardines, ablettes et carpes; 
• Fromages frais et affinés : en plus du  Grana Padano DOP et du  Provolone Valpadana DOP les tomes de la  Valtènesi et de  Tremosine ont beaucoup de succès;
• Truffe de la Valtenesi, aussi bien blanche que noire;
• Grappe de Groppello ou de Lugana;
• Charcuterie locale, dont la coppa affinée dans le vin Garda Classico Rosso, la soppressa bresciane et le saucisson avec filet;
• citrons du lac de Garde, fruit d’excellence cultivé dans des serres à citronniers historiques récemment requalifiées et de nouveau ouvertes au public.
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Une  tradition 100% authentique à faire connaître et à protéger en même temps, grâce aussi à la collaboration de producteurs et de gîtes ruraux du territoire qui organisent des visites guidées et des dégustations. Du Wine Tour de la  Valtènesi à la  Randonnée avec  sommelier, consultez la section  « Taste in Brescia » et choisissez l’expérience la plus adaptée pour vous et votre famille.

Route des Vins et des Saveurs du lac de Garde : les itinéraires conseillés

L’association  Strada dei Vini e dei Sapori del Garda a créé des itinéraires personnalisés, des parcours à la journée avec visite des caves et des huileries ou bien des parcours à faire en plusieurs jours. Un séjour placé sous le signe des spécialités locales et en même temps une belle opportunité pour connaître de près un territoire du point de vue culturel , archéologique, paysager, muséal, mais aussi sportif : parmi les sports de pointe, citons le  windsurf, le kitesurf, le golf, l’équitation, la voile.

Voilà les 11 parcours proposés actuellement :

• 5 parcours en voiture :  « La Valtènesi », « les rives de la  Valtènesi », « Lugana et San Martino », « de Salò à Sirmione », « Parco Alto Garda Bresciano »;
• 6 parcours cyclables : Sirmione – Lugana (32 km), Bedizzole – Valtènesi (30 km), Desenzano – Lonato – Salò (44 km), Salò – Rocca di Manerba (33 km), Corna Vecchia (MTB, 19 km), Salò fraz. Serniga (MTB, 16,5 km).

Le long des parcours nous trouvons des structures d’hébergement agréées, prêtes à offrir une excellente hospitalité et à proposer des menus réalisés avec des matières premières traditionnelles en parfait accord avec les vins locaux.

Du point de vue paysager et culturel, citons les attractions incontournables : le  Château de  Desenzano, les Fourneaux Romains de Lonato del Garda, le complexe formé par Tour, Musée et Ossarium de San Martino della Battaglia, les Grotte di Catullo à Sirmione. En montant le long de la côte nous conseillons : la Rocca de Manerba, le Vittoriale degli Italiani et le Musée du Papier et la Vallée des Papeteries  àToscolano. Dans la zone de compétence du  Parc Alto Garda Bresciano ne pas manquer le lac de Valvestino, un éden où la nature préserve son charme sauvage.

Pour les détails des parcours consultez la carte officielle des itinéraires Pour plus d’infos sur le territoire et les produits typiques et connaître la liste des associés allez sur le site officiel de la Routes des Vins et des Saveurs du lac de Garde.