Mostra “Backstage, la vita dietro a un piatto”

Dove

Ma.Co.f - Centro della Fotografia Italiana

via Moretto, 78 • Brescia

Quando

Dal 16 dicembre 2019 al 19 gennaio 2020

Il mondo della cucina protagonista a Brescia

Scoprire il backstage quotidiano che uno chef vive “dietro al piatto”, lo sforzo di ogni giorno della creatività, le fasi elaborative dal concepimento del piatto alla sua preparazione, la difficoltà nella ricerca di materia prima di qualità. Questo e molto altro con la mostra “Backstage, la vita dietro a un piatto”!

Mostra Nicolò Brunelli, Brescia

Da lunedì 16 dicembre a domenica 19 gennaio 2020, in scena a Brescia la mostra personale del fotografo bresciano Nicolò Brunelli. Obiettivo dell’esposizione, rivelare l’identità dello chef e del suo ristorante in modo innovativo e originale, attraverso dei “micro racconti” che vanno a comporre un’unica storia, quella della cucina italiana.

La mostra, per la sua prima edizione, si svolge al Ma.Co.f. di Brescia, all’interno della raccolta permanente di Fotografia Italiana. Le stampe fotografiche, riproduzioni uniche e artigianali, sono realizzate in fine art a pigmenti naturali, su carta fatta a mano Toscolano 1381.

La mostra, visitabile dal martedì alla domenica dalle 15 alle 19, è ad ingresso gratuito. Inaugurazione pubblica prevista per lunedì 16 dicembre alle 18.

Scopri di più qui!

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