Ristoranti, pasticcerie e gelaterie di Brescia sulle guide gastronomiche

Brescia e la sua provincia si confermano territorio di grande tradizione gastronomica e di eccellente arte culinaria. Moltissimi i ristoranti e le pasticcerie annoverati tra le principali guide gastronomiche nazionali: scopriamoli insieme.

Gambero Rosso – Guida ristoranti d’Italia 2024

Dalla città al lago di Garda, dalla Franciacorta alla pianura bresciana, moltissimi i ristoranti bresciani presenti nella guida 2024 del Gambero Rosso.

Sul podio troviamo con Tre Forchette Miramonti l’Altro di Concesio, capitanato dallo Chef Philippe Léveillé, e Lido 84 di Gardone Riviera dello Chef Riccardo Camanini.

Tra i ristoranti premiati con Due Forchette troviamo:

• Sul lago di Garda:
  • Villa Feltrinelli, Gramen del Lefay Resort e La Tortuga a Gargnano
  • Senso Lake Garda a Limone sul Garda
  • Villa Fiordaliso, Il Fagiano del G.H. Fasano, Balì e La Celeste dell’Eden Reserve a Gardone Riviera
  • La Speranzina, Tancredi, La Rucola 2.0 e Le Gardenie del Villa Cortine a Sirmione
  • Esplanade e Mos a Desenzano e QB Duepuntozero a Salò
  • La Dispensa a San Felice del Benaco, L’Osteria H2O a Moniga, Casa Leali a Puegnago
  • Aquariva a Padenghe e Capriccio a Manerba
• Nella Pianura Bresciana:
  • Al Gambero di Calvisano
  • Sedicesimo Secolo di Orzinuovi
  • Gaudio di Barbariga
• Sul lago d’Iseo e in Franciacorta:
  • Dina a Gussago
  • Due Colombe di Corte Franca
  • Il Colmetto di Rodengo Saiano
  • Al Malò di Rovato
  • Leone Felice Vistalago di Erbusco
  • Dispensa Franciacorta di Adro
• A Brescia:
  • Forme di Brescia
  • Castello Malvezzi di Brescia
  • Vivace di Brescia
  • Carlo Magno di Collebeato
• In Valle Camonica:
  • Da Sapì di Esine

Ben 15 infine i ristoranti che hanno conquistato Una Forchetta, entrando a pieno diritto nella prestigiosa graduatoria:

1. Laboratorio Lanzani a Brescia
2. Da Nadia al Relais Mirabella a Iseo
3. La Porta Antica a Brescia
4. Tenuta Urbana a Brescia
5. Il Rivale aPadenghe
6. Locanda Leon d’Oro a Pralboino
7. Osteria Felter Alle Rose a Salò
8. Veleno a Brescia
9. Vivilo a Corte Franca
10. Radicì a Iseo
11. Officina del Mare a Brescia
12. Trattoria San Martino a Gargnano
13. Fior di Loto a Puegnago
14. Saur a Orzinuovi
15. Centottanta Cantina e Cucina a Iseo

Scarica l’elenco dei ristoranti d’Italia 2024 secondo il Gambero Rosso.

Gambero Rosso 2024 – Riconoscimenti e premi speciali

Oltre ai ristoranti, Gambero Rosso premia anche i migliori bistrot e le migliori trattorie! Scopriamo i riconoscimenti 2024 tutti bresciani!

TRE COCOTTE (migliori bistrot)

• Lanzani Bottega e Bistrot a Brescia

TRE GAMBERI (migliori trattorie)

• La Madia a Brione
• Osteria della Villetta dal 1900 a Palazzolo

Ma il principale premio speciale è il riconoscimento al cuoco emergente del 2024: Arianna Gatti che a gennaio ha aperto Forme Restaurant a Brescia, vince il premio del Gambero Rosso come chef emergente del 2024! Premiata come giovane talentuosa che valorizza gli ingredienti locali lavorandoli con creatività e rispetto.

Guida Michelin 2024

Ben 13 i ristoranti premiati dalla prestigiosa Guida Michelin per l’anno 2024:

• 2 stelle Michelin: Miramonti L’Altro (Concesio) e Villa Feltrinelli (Gargnano);
• 1 stella Michelin: Lido 84 (Gardone Riviera), Al Gambero (Calvisano), Esplanade (Desenzano), Capriccio (Manerba del Garda), Due Colombe (Borgonato), Leon d’Oro (Pralboino), La Tortuga (Gargnano), La Rucola 2.0 (Sirmione), Sedicesimo Secolo (Orzinuovi), Il Fagiano (Gardone Riviera) e La Speranzina (Sirmione).

Scopri tutti i premi qui!

Gambero Rosso – Pasticceri & Pasticcerie 2024

La provincia di Brescia ospita veri maestri del dolce, come conferma la guida del Gambero Rosso “Pasticceri & Pasticcerie 2024”:

• Tre Torte d’Oro: Pasticceria Veneto di Iginio Massari, Brescia – Premio istituito ad hoc per celebrare il genio indiscusso del Maestro bresciano;
• Tre Torte: Caffè Cavour 1880 (Brescia), Dolce Reale (Montichiari) e Pasticceria Roberto (Erbusco);
• Due Torte: Bedussi (Brescia), Creazioni (Manerba), Andreoletti (Brescia), Di Novo (Manerba), FN Nazzari (Iseo), San Carlo (Brescia), , L’Elite (Cologne), Garzoni (Brescia), Piccinelli (Brescia);
• Una Torta: Garzoni (Brescia), Chantilly (Lumezzane), Dolce Angolo (Rezzato) e Pasticceria Serlini (Gussago).

Per conoscere tutti i riconoscimenti 2024 dedicati alle pasticcerie d’Italia clicca qui!

Gambero rosso – Gelaterie d’Italia 2023

Il gelato, un appuntamento immancabile per ristorare le lunghe serate estive!

Sono 11 le eccellenze nel mondo della gelateria riconosciute dal Gambero Rosso per la provincia di Brescia:

• Due coni:
  • A Brescia: Alimento, Bedussi, Ribera e, Possi
  • In provincia: Ciocolat (Toscolano Maderno), Mille (Verolanuova)
• Un cono: La Bottega del gelato (Leno) e La casa del dolce (Salò)
• Il gelato del pasticcere: Pasticceria Veneto (Brescia), Sirani (Bagnolo Mella).

Per scoprire l’elenco completo, clicca qui.

Slow Food – Osterie d’Italia 2024

Altro importante riconoscimento quello rilasciato alle migliori osterie italiane da Slow Food, associazione internazionale impegnata nella valorizzazione del cibo nel rispetto dell’ambiente e degli ecosistemi.

L’elenco delle osterie bresciane inserite nella guida Slow Food 2024 e premiate con la Chioccola per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food, in ordine alfabetico per località:

• Le Frise – Artogne
• Osteria Tamì – Collio
• Finil del Pret – Comezzano-Cizzago (New entry)
• Da Sapì – Esine
• Antica Trattoria Piè del Dos – Gussago
• Al Resù – Lozio

Non ci resta che augurare… buon appetito!