Beerology

Wer

Brauerei Trami

Nicola Trami

WO
Birrificio F.lli Trami
Via Trento, 140/A
25020 – Capriano del Colle (BS)
Wenn
Ganzjährig für den Besuch in der Restaurierungswerkstatt und im Museum.
Nach Voranmeldung mindestens 2 Tage zuvor.
DAUER
2 Stunden
TEILNEHMER
Min 2 - Max 16
SPRACHEN
Italienisch, Englisch, Französisch. Auf Nachfrage auch Führungen in anderen Sprachen, mit Zusatzkosten.
Preis
€ 19,90 pro Person

Biere und Ski – Leidenschaften des Abfahrtslaufs

Birrificio Trami

Die Erfahrung

Nicola erwartet uns in der Brauerei und man hat den Eindruck, als würde er uns bei sich zu Hause empfangen, so eng ist die Produktionsstätte mit seinem Alltagsleben verbunden. Man spürt es am Ton seiner Stimme, den Worten, die er verwendet, an der Art, wie er die Bierflaschen streichelt, die er uns zeigt und aufmacht, damit wir das Werk des Braumeisters probieren können.

Kontinuierliche Forschung und Experimentieren bilden die Grundlage der handwerklich gebrauten Biere, die von den Brüdern Trami seit mehr als zehn Jahren hergestellt werden. Neben Malz, Gerste und Hopfen, selbstverständlich sorgfältig ausgewählt, auch Weizen, autochthoner Honig, und … die Geheimnisse des Braumeisters.

Das Erlebnis beginnt mit der Erzählung und der Besichtigung der Brauerei – geleitet von der Erfahrung und Leidenschaft von Nicola – und dann ploppen die Kronkorken und die Gläser werden gefüllt. Wir sind jetzt beim Clou der Verkostung zwischen Col de Serf und Grostè. Unglaublich! Die Trami-Biere tragen den Namen beeindruckender Skipisten und schon… kann die Abfahrt beginnen! Die sensorische Analyse im Glas, der Geruchssinn berauscht und der Gaumen bebt. Ein Schluck folgt auf den anderen und dazu kommen köstliche Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region. Eine wirklich unvergessliche Skifahrt!

An wen sich das Angebot richtet

Liebhaber großer Biere, und des Skifahrens. Liebhaber handwerklich erzeugter Produkte im Allgemeinen.

Was benötigt wird

Keine Erfordernisse

Was man mitnimmt

Die Magie des Wassers, das sich in hervorragendes Bier verwandelt. Die Erfahrung und Kreativität des Teams Trami. Eine Abfahrt, wie ihr sie noch nie erlebt habt!

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